伏天吃羊肉烧酒是庄行地区千百年来形成的饮食文化。上海本地人伏天吃羊肉的习俗由来已久，而且按本地人的说法，越是天热就越要多吃羊肉，所以越是伏天羊肉越是火。
清晨四五点钟开始吃羊肉，点上一杯烧酒，和朋友聊聊天，很多本地人伏天里一天的开始就是如此。且不论这伏天吃羊肉补身体有多少的科学依据，但是光是想着从宰杀到烹制间隔只要5分钟的热乎劲，这羊肉的滋味当然就诱人极了。虽说价钱贵上一点，可是人家的大厨就是敢说一分价钱一分货，别说，还真没有不买账的食客。
白切羊肉
虽说羊肉因为采用的都是本地全散养的羊，保证了肉质的酥软鲜香，且继承了祖祖辈辈传下来的宰杀工艺能保证羊肉的新鲜。但是本地羊肉的竞争也是异常激烈，况且这价格又没有优势，所以么多少要来点创新才能保住领先的地位。于是在伏羊节的一角就专门开辟了羊肉创新菜的擂台，本地红烧，川湘辣味同台竞技，究竟怎样的创新羊肉菜能胜出倒也颇有悬念。所谓众口难调，厨师们使出浑身解数烹制的菜肴未必能获得评委的青睐，不过倒也不必太认真，面对品种口味如此丰富的羊肉，吃客们已经很满足。
从本周开始一直到九月份，有兴趣的您都能去庄行品尝刚出炉的热气羊肉。除此之外还能体验当地的民风民俗，尝尝新鲜的农家菜。